Recette de poulet et biscuit rapide et facile Recette

Cette savoureuse cocotte de poulet et biscuit est un excellent plat pour un souper de famille de tous les jours. Les biscuits réfrigérés le rendent rapide et facile à préparer, mais il peut être garni de Grands surgelés! ou des biscuits faits maison aussi.

Si vous n'êtes pas fan de champignons, vous pouvez les omettre ou les remplacer par des carottes cuites coupées en dés ou des pois décongelés surgelés. Une pincée de miettes de pain sec ou de miettes de farine assaisonnées et écrasées ajoute un peu de croquant et de saveur.

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Ce dont vous aurez besoin

• 2 tasses de poulet cuit et en cubes
• 1 boîte (10 3/4 onces) de soupe de poulet condensée
• 1 tasse de haricots verts, égouttés si conservés, congelés ou en conserve
• 1 boîte de champignons, (2 à 4 oz)
• 1 tasse de fromage américain râpé ou cheddar doux
• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1 biscuit réfrigéré à tube
• 2 cuillères à soupe de margarine fondue ou de beurre
• 1/4 tasse de chapelure assaisonnée à sec ou de chapelure concassée assaisonnée aux herbes *

Comment le faire

Chauffez le four à 375 ° F (190 ° C / Gaz 5). Beurrer légèrement un plat allant au four de 2 pintes.

Dans une casserole moyenne, mélanger le poulet cuit coupé en dés, la soupe condensée, les haricots verts, les champignons, le fromage et la mayonnaise. Chauffer jusqu'à ce que chaud et bouillonnant.

Versez le mélange de poulet dans le plat de cuisson de 2 pintes préparé.

Séparez les biscuits et disposez-les sur le mélange de poulet chaud. Badigeonner les biscuits avec le beurre fondu, puis saupoudrer quelques miettes de pain assaisonnées sur chaque biscuit.

Cuire au four préchauffé environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Servir immédiatement avec une salade ou des tomates fraîches coupées en tranches et des concombres.

Sert 4 à 6.

Trucs et astuces

Remplacez la crème de soupe au poulet par une version saine pour le cœur ou une crème de poulet aux herbes.

Remplacez les biscuits réfrigérés par des Grands surgelés ou des biscuits congelés similaires, ou des biscuits faits maison.

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Chapelure de chapelure fine maison - Déchirer plusieurs tranches de pain (avec ou sans les croûtes) en petits morceaux et mélanger avec environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par tasse de morceaux de pain. Étendre les morceaux de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille d'aluminium et saupoudrer légèrement de sel. Cuire au four à 325 ° F pendant environ 12 minutes, ou jusqu'à ce que les miettes de pain soient dorées et sèches. Mettez environ 1/2 tasse de miettes dans un sac de stockage des aliments et écraser avec un rouleau à pâtisserie ou un processus dans le robot culinaire pour faire de fines miettes sèches. Mélanger avec un soupçon d'assaisonnement de volaille. Congeler les miettes restantes pour d'autres utilisations.