Gaufres moelleuses aux noix de pécan Recette

Ces gaufres aux noix de pécan sont délicieuses avec du beurre et du sirop d'érable. Un super petit déjeuner pour n'importe quelle période de l'année.

Je n'avais pas de moitiés de noix de pécan, alors j'ai utilisé des pacanes hachées dans les gaufres illustrées. Le gaufrier grille les noix de pécan pendant que les gaufres cuisent.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 oeufs
• 1 1/2 tasse de lait
• 1/4 tasse d'huile végétale
• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• 1 cuillère à café de sucre
• 1/4 cuillère à café de sel
• moitiés de noix de pécan, ou des morceaux de noix de pécan

Comment le faire

1. Préchauffer le gaufrier électrique.
2. Combinez les œufs, le lait et l'huile végétale dans un grand bol à mélanger. Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.
3. Battre la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel. Ajouter plus de lait, si nécessaire pour faire une pâte qui se propagera facilement.
4. En suivant les instructions fournies avec votre gaufrier, ajoutez la pâte et étalez-la; saupoudrer avec les moitiés de noix de pécan ou les morceaux de noix de pécan, faire cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

1. Servez des gaufres aux noix de pécan avec du sirop d'érable, des fruits ou vos garnitures préférées.

Conseils et Variations

• Pour les gaufres plus fluff, battre les blancs d'œufs séparément et les replier dans la pâte juste avant de les cuire.
• Gaufres à la vanille et aux noix de pécan: Ajoutez environ 2 cuillères à café de vanille à la pâte pour une saveur supplémentaire.
• Gaufres à la cannelle et aux noix de pécan: 1 cuillère à café de cannelle moulue et 1 cuillère à café d'extrait de vanille pour gaufres épicées aux noix de pécan.
• Gaufres au citron et aux noix de pécan: Ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de citron et le zeste de citron finement râpé à la pâte.
• Gaufres aux noix: Remplacer les noix de pécan par des noix.
• Gaufres à la banane et aux noix de pécan - Ajoutez 1 banane hachée à la pâte à gaufres.

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