Crevettes à l'ail et tomates séchées Recette

Ce tapa simple et rapide apporte de la saveur méditerranéenne et des couleurs vives à votre table. L'ail et les tomates séchées au soleil sont sautés ensemble, puis mélangés avec des crevettes épluchées et saupoudrés de basilic frais. Servir avec du pain rustique. Ce plat copieux est parfait pour partager avec les amis et la famille ou réchauffé le lendemain comme restes.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 lb crevettes crues
• 3 gousses d'ail
• 1/4 c. basilic frais
• 4 c. huile d'olive vierge
• 1/2 c. tomates séchées au soleil dans l'huile
• Sel au goût

Comment le faire

1. Éplucher les crevettes, les rincer et les éponger. Mettre de côté.
2. Hacher les feuilles de basilic et réserver.
3. Épluchez et tranchez l'ail. Verser l'huile d'olive dans une petite poêle et chauffer à feu moyen. Quand il fait chaud, ajouter l'ail à la poêle et faire sauter, en remuant souvent.
4. Ajouter les tomates et continuer à faire sauter pendant 2-3 minutes. Retirer les tomates et l'ail de la poêle, en laissant l'huile.
5. Soulever la casserole à feu moyen-vif. Faire sauter les crevettes dans la même huile, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et deviennent roses. Remettre l'ail et les tomates dans la poêle et remuer.

1. Mélanger le basilic haché et cuire 1 minute. Servir immédiatement avec du pain.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!