Recette de Quiche aux épinards sans gluten

La Quiche aux épinards sans gluten est faite à partir d'une délicieuse recette Savoy Sauté de Gluten-Free, adaptée d'une recette de Maître Baker Avner Laskin. C'est une recette géniale et sans gluten, croyez-le ou non, pour les brunchs occasionnels.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 recette précuite sans gluten sarriette sans gluten (lien de recette ci-dessous)
• 3 gros œufs
• 1 1/4 tasse de crème épaisse
• 1 cuillère à café de sel
• 1 / 2 c. À thé de muscade moulue
• 8 onces lavées, rincées et séchées, feuilles d'épinards frais
• 6 onces de fromage suisse ou emmental râpé

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 375 ° F / 190 ° C
2. Dans un bol de mélange moyen, fouetter les oeufs, la crème, le sel et la muscade.
3. Saupoudrer la moitié du fromage dans le fond de la croûte précuite.
4. Disperser la moitié des feuilles d'épinards sur le fromage. Verser environ les trois quarts du mélange d'œufs sur les épinards.
5. Saupoudrer le reste du fromage et les épinards dans la coquille écrasée et garnir du reste du mélange d'œufs.
6. Placez le moule à quiche sur une grande plaque à pâtisserie pour éviter qu'il ne s'égoutte et faites-le cuire dans le four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prête et que le dessus soit doré. Servir chaud

Rappel: Assurez-vous toujours que vos surfaces de travail, vos ustensiles, vos poêles et vos outils sont exempts de gluten. Toujours lire les étiquettes des produits. Les fabricants peuvent modifier les formulations de produits sans préavis. En cas de doute, n'achetez pas et n'utilisez pas un produit avant de contacter le fabricant pour vérifier que le produit est exempt de gluten.

Recette pour une pâte brisée sans gluten

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