Purée de pommes de terre au fromage à la crème sure Recette

Le mélange riche de purée de pommes de terre, de fromage à la crème et de crème sure dans cette recette de purée de fromage fait un plat d'accompagnement spécial. La garniture de cheddar râpé le rend délicieux.

Utilisez du fromage à la crème réduit en calories et de la crème sure pour éclaircir un peu la cocotte.

Ce dont vous aurez besoin

• 8 à 12 pommes de terre moyennes (environ 3 à 4 lb)
• 8 onces de fromage à la crème, ramolli
• 8 onces de crème sure
• 6 à 8 cuillères à soupe de beurre < 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1/2 à 1 tasse de fromage cheddar râpé

Comment le faire

Épluchez et arrosez les pommes de terre.

1. Dans une grande casserole, faire cuire les pommes de terre dans suffisamment d'eau pour couvrir de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter le liquide.
2. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le fromage à la crème, la crème sure, le beurre, la poudre d'ail et le poivre.
3. Battre le mélange avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Transformer le mélange en une cocotte beurrée de 2 pintes ou un plat allant au four. Garnir du fromage cheddar râpé.

Couvrir et cuire au four 350 F pendant 45 minutes. Découvrir et cuire 15 minutes de plus.

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Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!