Sandwich au fromage et confiture de fromage à la crème

Oubliez les gâteaux, les pâtisseries et les biscuits qui prennent du temps. Oubliez les crêpes en forme de coeur. La seule chose dont vous avez besoin pour faire vos enfants (ou chérie) pour la Saint-Valentin est un sandwich au fromage grillé et confiture de fromage à la crème super simple, super délicieux en forme de coeur.

La façon dont le fromage à la crème et la confiture fondent ensemble dans le beurre, la tranche de pain grillée … c'est la perfection. Même si vous ne coupez pas le sandwich en forme de coeur. Faites ces savoureux sandwichs à n'importe quelle période de l'année dans n'importe quelle forme découpée, ou simplement comme un sandwich grillé ordinaire.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 tranches de pain à sandwich (blanc ou blé entier)
• 1 cuillère à soupe de fromage à la crème
• 2 cuillères à café de confiture (framboise et fraise sont particulièrement bonnes) > 2 cuillères à soupe de beurre salé
• Comment le faire

Beurrer un côté de chaque tranche de pain avec du beurre salé. Ne lésinez pas; le beurre, le pain grillé est essentiel pour un sandwich parfait de fromage à la crème et de confiture.

Utilisez un emporte-pièce en forme de coeur pour couper le centre de chaque tranche de pain en forme de coeur.

Sur le côté non beurré d'un cœur, étaler le fromage à la crème et la confiture. Placez l'autre coeur sur le dessus, côté beurre vers l'extérieur. Appuyez doucement, de sorte que les deux coeurs collent ensemble.

Faites fondre un peu de beurre dans une casserole à feu moyen. Placez le sandwich au fromage grillé en forme de cœur dans la poêle, en cuisant de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le fromage à la crème et la confiture soient chauds.

Servir immédiatement, encore chaud.

Qu'en est-il du pain supplémentaire?

Les bords du pain coupés du cœur ne doivent pas être jetés. Au lieu de cela, les faire griller dans une poêle jusqu'à ce que les morceaux soient grillés et croustillants. Ils sont délicieux chauds de la casserole comme collation, ou servis avec un oeuf pour le petit déjeuner.

Conseils pour préparer le meilleur sandwich au fromage grillé

Enduisez l'extérieur du pain uniformément et soigneusement. Du beurre, de l'huile d'olive et même de la mayonnaise peuvent être utilisés.

• Utilisez une chaleur moyenne ou moyenne-basse, de sorte que le pain soit bien grillé et que le fromage fonde, mais rien ne brûle.
• Appuyez doucement sur le sandwich au fromage grillé pendant la cuisson, pour un brunissement uniforme
• N'utilisez pas de tranche de pain trop épaisse. Trop de pain nuit à la saveur du fromage au milieu.