Muffins aux pépites de chocolat sans lactose Recette

Cette recette est rapide et facile à préparer pour un festin matinal ou un goûter. Essayez de garder un mélange des ingrédients secs dans un récipient hermétique dans le garde-manger pour des solutions de petit déjeuner et des collations rapides.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse de farine blanche
• 3/4 tasse de farine d'avoine
• 1/2 tasse de sucre (plus plus pour saupoudrer)
• 2 cuillères à café de poudre à pâte
• 1 / 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de yogourt de soja
• 1/2 tasse de lait de soja
• 1 blanc
• 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1/2 tasse de pépites de chocolat noir sans produits laitiers

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 375 F. Tapisser un moule à muffins de 12 tasses de moules à muffins.
2. Dans un bol à mélanger moyen, mélanger les farines, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Mettre de côté.
3. Dans un autre bol moyen avec un batteur électrique, mélanger le yogourt au soja, le lait de soja, le blanc d'œuf, le vinaigre de cidre et l'huile. Ajouter les ingrédients secs graduellement et mélanger à faible vitesse jusqu'à ce que tout soit combiné. Incorporer les pépites de chocolat sans produits laitiers.

1. Divisez la pâte dans les moules à muffins préparés et saupoudrez légèrement de sucre. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 25-30 minutes. Servez chaud ou à température ambiante.

** Cette recette convient aux régimes sans produits laitiers, sans lactose et végétariens, mais comme pour toute recette destinée aux personnes souffrant d'allergies ou de restrictions alimentaires, assurez-vous de lire attentivement toutes les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer qu'il existe aucun ingrédient dérivé de produits laitiers cachés (ou d'autres allergènes, si ceux-ci s'appliquent à vous).

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!